コシヒカリ物語―日本一うまい米の誕生 (中公新書)
| 著者 | |
| 字幕 | 酒井 義昭 |
| ダウンロード | 7009 |
| 言語 | Japan |
| Terminal correspondiente | Android, iPhone, iPad, PC |
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CiNii 図書 コシヒカリ物語 日本一うまい米の誕生 ~ コシヒカリ物語 日本一うまい米の誕生 酒井義昭著 （中公新書 1362） 中央公論社 19975 タイトル読み コシヒカリ モノガタリ ニホンイチ ウマイ コメ ノ タンジョウ
コシヒカリ物語 半可通でも気にしない Yahooブログ ~ 「コシヒカリ物語」日本一うまい米の誕生 酒井義昭著 中公新書1362 19975月刊 （写真は本書と無関係。友人の氷見の棚田075） どちらかというと平凡なタイトルの書物を手にしたとき、こんなに面白いドラマが隠されているとは予想
新書マップ 本 コシヒカリ物語 日本一うまい米の誕生 ~ 「日本一うまい米」として評判のコシヒカリは、太平洋戦争末期から戦後の食糧難時代に作られた品種である。食糧増産が至上命題で食味など眼中になかった時代に、なぜ最高の食味の品種が生まれたのか。コシヒカリには多くの
「コシヒカリ物語～日本一うまい米の誕生」 くーにーのおはなし ~ 酒井義昭「コシヒカリ物語」（中公新書）を読んだ。コシヒカリにあらずは米にあらず、のような時代に、その鼻持ちならない栄華物語を聞かされるのかと、警戒しながら読んだが、実はこの品種が今の繁栄を謳歌するまでにいくつも
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